Arxiu d'etiquetes: Patates

Cigrons amb costella de porc

Un plat per dies freds, i ara comença aquesta època, saborós i econòmic que es pot prendre com a plat únic.   Per a 6 persones Ingredients:  500 gr. de costella de porc fresca a trossos 250 gr. de cigrons … Continua llegint

Publicat dins de Llegums, Primers plats | Etiquetat com a , , , , , , , , | Deixa un comentari

Costelles de porc al ximixurri

La costella de porc és un plat molt econòmic i molt gustós, cuinada amb aquesta salsa ximixurri, condiment típic argentí, i amb patates i ceba és un plat molt complet. Però en aquesta recepta ens queda el dubte de què … Continua llegint

Publicat dins de Segons plats, Tocino | Etiquetat com a , , , , | 1 comentari

Estofat de vedella amb patates (segona recepta)

Gran plat l’estofat! I per això mateix és el plat més buscat al nostre blog, amb molta diferència. Per aquesta raó, us en proposem una segona recepta, no és molt diferent, un estofat és un estofat!, però aporta matisos. L’estofat … Continua llegint

Publicat dins de Vedella | Etiquetat com a , , , , , , , | Deixa un comentari

Pastís de patata

L’Havarti és un formatge de vaca originari de Dinamarca, de tipus mantegós, és ideal per fondre. En aquesta recepta, al posar-lo al forn, es desfà, barrejant-se amb la patata i el sofregit. El resultat: un plat per dies freds i humits, … Continua llegint

Publicat dins de Pastissos, Primers plats, Tapes | Etiquetat com a , , , , , , , , , , | 1 comentari

Pastís de truites

La recepta d’aquest pastis arriba tard al dijous llarder, però es pot menjar tot l’any, i en qualsevol cas, podem anar practicant per l’any vinent.   Per a 6 persones Ingredients: 10 ous 1 patata grossa 10 talls de xoriço … Continua llegint

Publicat dins de Segons plats, Truites | Etiquetat com a , , , , , , , , | 2 comentaris

Estofat de porc

El porc té una carn gustosa i econòmica. Estofat és un plat que ve molt de gust a l’hivern i acompanyat d’unes verdures, és un plat molt complet.   Per a 6 persones Ingredients. 1 kg. de carn magra de … Continua llegint

Publicat dins de Segons plats, Tocino | Etiquetat com a , , , , | 1 comentari

Sípia ofegada

Després d’un munt de receptes, queda clar que la més popular és la d’estofat de vedella amb patates, és per això que us proposem una recepta: sípia amb patates. Que tenen en comú? Doncs les patates, un suquet que fa … Continua llegint

Publicat dins de Sípia, Segons plats | Etiquetat com a , , , , , , , | 1 comentari