Traductor
lacuinanofapor
La cuina no fa por. Qui ho ha dit que cuinar és difícil? En algun moment tot@s ens hem trobat davant receptes amb molts ingredients, alguns que no sabíem ni que eren, complicades, amb instruccions que no enteniem.
Aquest blog ha de servir per difondre receptes FÀCILS, que tots puguem fer, amb explicacions detallades i que ens facin quedar bé.
Mans a la feina!
-
Arxiu d'etiquetes: Julivert
Hamburguesa de gall d’indi
Les hamburgueses són el plat preferit de molta gent, sobretot dels infants. El fet d’estar triturada i que porti una quantitat de greix barrejada, fa que la canalla la mastegui millor i el greix li doni un suplement de gust. … Continua llegint
Publicat dins de Gall d'indi, Segons plats
Etiquetat com a All, Ceba, Gall d'indi, Julivert, Ou, Pebrot vermell
Deixa un comentari
Verdures gratinades
Per a 4 persones Ingredients: 1 albergínia gran o dues petites 1 carbassó 2 tomàquets vermells grans 150 grs. formatge gouda tendre o emmental 1 all Julivert Sal i oli d’oliva Elaboració: Rentar l’albergínia, el carbassó i els tomàquets. … Continua llegint
Publicat dins de Primers plats, Tapes, Verdura
Etiquetat com a Alberginia, All, Carbassó, Formatge Gouda, Julivert, Tomàquet
Deixa un comentari
Musclos amb salsa picant
Els musclos són animals bivalves de closca negra filtradors que viuen fixats a la roca, tot i que també en trobem de viver. La millor època del musclo salvatge és el final de la primavera i començament d’estiu. Són una … Continua llegint
Paella
La paella, és un plat típicament valencià, i com a tal, té les seves característiques. Els catalans, per proximitat, també fem paelles, però diferents, amb peix, gambes, etc. Aquesta recepta és un clar exemple d’una “paella catalana”, és una de tantes variants, … Continua llegint
Publicat dins de Arrossos
Etiquetat com a Arròs, Ceba, Cloïsses, Escamarlans, Fumet de peix, Gambes, Julivert, Musclos, Pebrot verd, Sípia, Tomàquet
3 comentaris
Cloïsses a la marinera
Aquest blog té poques receptes de closca! I no serà que no ens agradi! Per això hem decidit començar a posar-hi remei! Per a 4 persones Ingredients: 1 kg. de cloïsses fresques 1 ceba grossa 2 alls 1 got … Continua llegint
Publicat dins de Marisc, Segons plats
Etiquetat com a Alls, Ceba, Cloïses, Farina, Julivert, Vi blanc
1 comentari
Cuixa de xai farcida al vi negre. Recepta de Nadal
Per Nadal la cuina fàcil, fàcil, no existeix. Hi ha receptes poc complicades, però, gairebé sempre, laborioses o que porten temps. L’escudella, els canelons, el pollastre i tantes altres, només són fàcils de fer si les anem a menjar a … Continua llegint
Publicat dins de Segons plats, Xai
Etiquetat com a Alls, Brou, Cebes, Julivert, Maizena, Ous, Pa, Panses, Pinyons, Trinxat de porc, Vi negre, Xai
1 comentari
Rotlle de vedella amb suc
El rotlle és una variant de les mandonguilles, i la diferència en el gust, la marca el formatge que hi afegim. És una recepta molt adequada pel dia a dia, la carmanyola, o els àpats que s’han de rescalfar, ja … Continua llegint
Publicat dins de Segons plats
Etiquetat com a Alls, Ceba, Formatge parmesà, Julivert, Ous, Pa, Pèsols, Tomàquet, Trinxat de porc, Trinxat de vedella
Deixa un comentari
Amanida d’anxoves i pebrot
Aquest amanida segueix estrictament el nom del blog, no fa por, és tan fàcil i ràpida de fer, que està a l’abast de gairebé tothom, és vistosa, per la seva combinació de colors, i és una recepta “kilòmetre 0”, ja … Continua llegint
Publicat dins de Amanides, Primers plats
Etiquetat com a Anxoves, Julivert, Patates, Pebrot vermell
1 comentari
Conill a la caçadora
El conill és molt típic en la nostra gastronomia, però hi ha molts països on no es menja i fins i tot on està mal vist fer-ho, i és una llàstima, perquè a les seves qualitats gustatives i hem d’afegir … Continua llegint
lacuinanofapor 