Arxiu d'etiquetes: All

Hamburguesa de gall d’indi

Publicat el Març 14, 2015 per lacuinanofapor

Les hamburgueses són el plat preferit de molta gent, sobretot dels infants. El fet d’estar triturada i que porti una quantitat de greix barrejada, fa que la canalla la mastegui millor i el greix li doni un suplement de gust. … Continua llegint →

Publicat dins de Gall d'indi, Segons plats | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari

Verdures gratinades

Publicat el Novembre 14, 2014 per lacuinanofapor

  Per a 4 persones Ingredients: 1 albergínia gran o dues petites 1 carbassó 2 tomàquets vermells grans 150 grs. formatge gouda tendre o emmental 1 all Julivert Sal i oli d’oliva Elaboració: Rentar l’albergínia, el carbassó i els tomàquets. … Continua llegint →

Publicat dins de Primers plats, Tapes, Verdura | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari

Musclos amb salsa picant

Publicat el Setembre 18, 2013 per lacuinanofapor

Els musclos són animals bivalves de closca negra filtradors que viuen fixats a la roca, tot i que també en trobem de viver. La millor època del musclo salvatge és el final de la primavera i començament d’estiu. Són una … Continua llegint →

Publicat dins de Marisc, Segons plats, Tapes | Etiquetat com a , , , , , , | 1 comentari

Arròs amb conill

Publicat el Abril 16, 2013 per lacuinanofapor

Ara ja tenim diverses receptes amb arròs! Aquesta és molt catalana, i segurament a d’altres indrets no els hi agradarà perquè porta conill. Però el conill és un animal molt “senyor” i només menja les seves herbes i poca cosa … Continua llegint →

Publicat dins de Arrossos, Conill, Primers plats | Etiquetat com a , , , , , , , | 1 comentari