Arxiu d'etiquetes: Xoriço

Pastís de truites

La recepta d’aquest pastis arriba tard al dijous llarder, però es pot menjar tot l’any, i en qualsevol cas, podem anar practicant per l’any vinent.   Per a 6 persones Ingredients: 10 ous 1 patata grossa 10 talls de xoriço … Continua llegint

Publicat dins de Segons plats, Truites | Etiquetat com a , , , , , , , , | 2 comentaris

Llenties estofades

La llentia és la lleguminosa de més consum. Porta un 25% de proteïna i és la de més fàcil cocció. Les llenties són un plat tradicional que es menja arreu. A l’entorn nord mediterrani és comú menjar-les estofades, això si, … Continua llegint

Publicat dins de Llegums, Primers plats | Etiquetat com a , , , , , , | 1 comentari

Patates a la “riojana”

Plat senzill, de molt fàcil elaboració, molt adient amb el clima fred dels dies d’hivern, i per aquells a qui agradi el picant, tot i que, com sempre, això dependrà del gust de l@ cuiner@.   Ingredients: 1 kg de … Continua llegint

Publicat dins de Primers plats | Etiquetat com a , , , | Deixa un comentari