Traductor
lacuinanofapor
La cuina no fa por. Qui ho ha dit que cuinar és difícil? En algun moment tot@s ens hem trobat davant receptes amb molts ingredients, alguns que no sabíem ni que eren, complicades, amb instruccions que no enteniem. Aquest blog ha de servir per difondre receptes FÀCILS, que tots puguem fer, amb explicacions detallades i que ens facin quedar bé.
Mans a la feina!
-
VISITES AL NOSTRE BLOG
- 147.858 visites
Categories
Ingredients
- Alberginia
- All
- Alls
- Alls tendres
- Ametlla molta
- Anís
- Api
- Arròs
- Bacallà
- Bolets
- Brou
- Brou de pollastre
- Brou vegetal
- Canyella
- Carbassó
- Ceba
- Cebes
- Clares d'ou
- Conill
- Conyac
- Crema de llet
- Espàrrecs verds
- Farina
- Formatge Emmental
- Galta de porc
- Gambes
- Gelatina
- Herbes provençals
- Julivert
- Llagostins
- Llard
- Llet
- Llevat
- Llimona
- Llom de porc
- Llorer
- Maizena
- Mantega
- Massa empanada
- Nata
- Nata líquida
- Nous
- Oli
- Oli d'oliva
- Olives
- Orenga
- Ous
- Panses
- Pastanagues
- Patata
- Patates
- Pebrot verd
- Pebrot vermell
- Pinyons
- Pollastre
- Porros
- Pèsols
- Sal
- Salsitxes
- Sucre
- Sucre blanc
- Sucre llustre
- Sípia
- Tomàquet
- Tomàquets
- Trinxat de porc
- Trinxat de vedella
- Vainilla
- Vedella
- Vi blanc
- Vi de Xerès
- Vi negre
- Vi ranci
- Xocolata negra
- Xoriço
Arxiu de la categoria: Salses
Salsa espanyola
La salsa espanyola també s’anomena salsa fosca o salsa cafè pel seu color, és una salsa espessa de carn, forma part de les anomenades “salses mares” de la cuina, que són l’origen de la majoria de salses de la cuina … Continua llegint
Publicat dins de Altres, Salses
Etiquetat com a Ceba, Maizena, Mantega, Ossos de vedella, Pastanagues, Porros, Tomàquet, Vi de Porto, Vi negre
Deixa un comentari