Arxiu de la categoria: Postres

Bunyols farcits de crema

Publicat el febrer 26, 2015 per lacuinanofapor

Temps de quaresma, temps de bunyols! Una segona recepta, fàcils i molt bons!   Per a 6 persones Ingredients bunyols: 250 grs. aigua 100 grs. mantega 50 grs. de sucre 5 grs. de sal 200 grs. de farina 30 grs. … Continua llegint →

Publicat dins de Postres | Etiquetat com a , , , , , , , , , , | 1 comentari

Pastís de xocolata amb caramel salat

Publicat el Desembre 14, 2014 per lacuinanofapor

   Per aquells que us agrada fer pastissos, un de dolç, dolç! Caramel i xocolata quina combinació tan de règim! Per a 6/8 persones Ingredients: Pasta brisa (també la podeu comprar feta) 250 grs. farina 125 grs. mantega pomada 75 … Continua llegint →

Publicat dins de Pastissos, Postres | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari

Galetes d’ametlles

Publicat el Novembre 21, 2014 per lacuinanofapor

Galetes molt bones i assequibles a tots els nivells de cuineres/rs!!! Ingredients:   2 clares d’ou Una mica de sal 70 grs. de sucre blanc ½ culleradeta d’extracte de vainilla 200 grs. d’ametlles filetejades   Elaboració:   Muntar les clares … Continua llegint →

Publicat dins de Galetes | Etiquetat com a , , , | Deixa un comentari

Llengües de gat

Publicat el Juliol 7, 2014 per lacuinanofapor

Galetes molt típiques que agraden a tothom. Molt bones sense cap guarniment, millors amb la cobertura de xocolata i coco. Útils per a guarnir pastissos, una manera original i (adulta) de menjar-les és sucades en un bon rom.   Ingredients:  125g … Continua llegint →

Publicat dins de Galetes, Postres | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari

Coca de sant Joan

Publicat el Juny 19, 2014 per lacuinanofapor

La nit de sant Joan és una de les festes més tradicionals de Catalunya, és estiu, es tiren petards, es beu cava i es menja coca. Aquí teniu una recepta per fer-la a casa, digne de la millor pastisseria!   Per … Continua llegint →

Publicat dins de Coques, Postres | Etiquetat com a , , , , , , , , , | Deixa un comentari

Pastís de clares d’ou i nata

Publicat el Abril 22, 2014 per lacuinanofapor

Arriba Sant Jordi i per no faltar a la tradició d’aquest blog aquí teniu un pastís elaborat en un motlle en forma de rosa. Molt original pels ingredients, us animem a provar-lo!   Per a 8 persones Ingredients: 350 grs. … Continua llegint →

Publicat dins de Pastissos, Postres | Etiquetat com a , , , | 3 comentaris

Pastís fàcil de taronja

Publicat el Març 26, 2014 per lacuinanofapor

  El món es divideix en dues parts, els que saben fer pastissos, i els que acaben anant a la pastisseria. Aquest és un pastís senzill però que resulta molt bé i, el millor, el podem fer tots!   Per … Continua llegint →

Publicat dins de Pastissos, Postres | Etiquetat com a , , , , , | 1 comentari

Crema de cafè per a farciment de pastissos

Publicat el gener 11, 2014 per lacuinanofapor

S’han acabat les festes, però sempre hi ha alguna cosa per celebrar! Qualsevol  pa de pessic farcit d’una bona crema és més gustos, suau i flonjo. Per això aquesta crema és tan adient per millorar les nostres postres.   Ingredients: … Continua llegint →

Publicat dins de Postres | Etiquetat com a , , , , , | 1 comentari

Torró de crema cremada

Publicat el Desembre 15, 2013 per lacuinanofapor

Els torrons són les postres més típiques del Nadal a Catalunya, i el de crema cremada és el nostre preferit. Acabat de fer, té un textura suau que enamora, i per tant fet a casa estarà al seu punt. No … Continua llegint →

Publicat dins de Postres | Etiquetat com a , , | 1 comentari

Torrons de xocolata amb arròs inflat

Publicat el Desembre 12, 2013 per lacuinanofapor

Aquesta xocolata s’allunya dels estàndards tradicionals del torró. No porta ametlla, però s’ha fet popular els darrers anys a través d’una marca comercial de xocolates. Aquesta és la nostra versió! Ingredients xocolata blanc: 250 grs. de xocolata blanca tipus Nestlé … Continua llegint →

Publicat dins de Postres | Etiquetat com a , , , , | 1 comentari