Arxiu d'etiquetes: Ametlla molta

Torró de crema cremada

Publicat el Desembre 15, 2013 per lacuinanofapor

Els torrons són les postres més típiques del Nadal a Catalunya, i el de crema cremada és el nostre preferit. Acabat de fer, té un textura suau que enamora, i per tant fet a casa estarà al seu punt. No … Continua llegint →

Publicat dins de Postres | Etiquetat com a Ametlla molta, Ous, Sucre blanc | 1 comentari

Pastis de xocolata i ametlles

Publicat el Novembre 13, 2013 per lacuinanofapor

S’acosta el hivern, època de pastissos. Forn, xocolata, fruits secs…un esmorzar, postres, sopar, a gust del consumidor! Ingredients 100grs. xocolata tipus fondant 100grs. farina 4 ous 100grs. ametlla molta 180grs. sucre 50grs. mantega Llevat en pols i canyella Per … Continua llegint →

Publicat dins de Pastissos, Postres | Etiquetat com a Ametlla molta, Farina, Llevat, Mantega, Ous, Sucre, Sucre llustre, Xocolata negra | 2 comentaris

Petit fours de taronja

Publicat el Octubre 30, 2012 per lacuinanofapor

Els petit fours són pastissets petits, poden ser dolços o salats i s’acostumen a servir en aperitius, berenars, amb el cafè al final d’un àpat… Aquests, són dolços i molt adients per la Castanyada. No són panellets, però l’ametlla molta … Continua llegint →