Traductor
lacuinanofapor
La cuina no fa por. Qui ho ha dit que cuinar és difícil? En algun moment tot@s ens hem trobat davant receptes amb molts ingredients, alguns que no sabíem ni que eren, complicades, amb instruccions que no enteniem.
Aquest blog ha de servir per difondre receptes FÀCILS, que tots puguem fer, amb explicacions detallades i que ens facin quedar bé.
Mans a la feina!
-
Arxiu d'etiquetes: Arròs
Arròs amb sípia i espàrrecs
Hem descobert un llibre! La Riera Les tapes de la barra del port de Cossetània i TV3. Està molt bé! Pot ser un bon regal per Nadal. És un petit llibre amb receptes senzilles, sense llargues explicacions, molt en el … Continua llegint
Publicat dins de Amanides, Primers plats, Tapes
Etiquetat com a Alls, Arròs, Ceba, Espàrrecs verds, Pebrot verd, Pebrot vermell, Sípia
Deixa un comentari
Risotto de carbassa amb gorgonzola
El risotto és un plat d’arròs típic de la cuina italiana en que la combinació del midó de l’arròs, el brou i la salsa i/o formatge, fan una crema molt gustosa amb sabors tan diferents com aliments si poden afegir. … Continua llegint
Publicat dins de Arrossos, Primers plats
Etiquetat com a Arròs, Brou vegetal, Carbassa, Ceba, Gorgonzola, Vi blanc
Deixa un comentari
Paella
La paella, és un plat típicament valencià, i com a tal, té les seves característiques. Els catalans, per proximitat, també fem paelles, però diferents, amb peix, gambes, etc. Aquesta recepta és un clar exemple d’una “paella catalana”, és una de tantes variants, … Continua llegint
Publicat dins de Arrossos
Etiquetat com a Arròs, Ceba, Cloïsses, Escamarlans, Fumet de peix, Gambes, Julivert, Musclos, Pebrot verd, Sípia, Tomàquet
3 comentaris
Arròs amb conill
Ara ja tenim diverses receptes amb arròs! Aquesta és molt catalana, i segurament a d’altres indrets no els hi agradarà perquè porta conill. Però el conill és un animal molt “senyor” i només menja les seves herbes i poca cosa … Continua llegint
Publicat dins de Arrossos, Conill, Primers plats
Etiquetat com a All, Arròs, Brou de verdures, Ceba, Conill, Oli, Safrà, Tomàquet
1 comentari
Sopa d’arròs i verdura
Les sopes calentes són molt agradables a l’hivern, aquesta és econòmica i fàcil. De fet és una versió millorada del típic arròs de malalt que segur que serà del gust dels “sopers” de la casa. Per a … Continua llegint
Publicat dins de Arrossos, Primers plats, Sopes
Etiquetat com a Alls, Arròs, Ceba, Llorer, Patata, Verdures deshidratades
2 comentaris
Arròs amb gambes, carxofes i allioli de tinta
L’arròs és imprescindible en la nostra taula, la paella, els risottos,…plats salats, dolços, acompanyaments…i, precisament per això, trobem un munt de receptes, que cada cuiner@ adapta al seu gust i manera de fer, però que fan de l’arròs, a la … Continua llegint
Publicat dins de Arrossos, Primers plats
Etiquetat com a Alls, Anís, Arròs, Calamars, Carxofes, Cebes, Fumet de peix, Gambes, Llorer, Oli d'oliva, Pebrot vermell, Safrà
2 comentaris
Arròs de muntanya o amb verdures
L’arròs amb verdures és un plat senzill però que agradarà a tothom, es pot fer sense les salsitxes i serà apte per a vegetarians o s’hi poden posar verdures diferents de les recomanades depenent de l’època de l’any, per exemple … Continua llegint
Publicat dins de Arrossos, Primers plats
Etiquetat com a Arròs, Brou vegetal, Carbassó, Carxofa, Ceba, Pebrot verd, Pebrot vermell, Porros, Salsitxes
1 comentari
lacuinanofapor 