Arxiu mensual: Novembre de 2014

Fricandó de llagostins

Publicat el Novembre 29, 2014 per lacuinanofapor

Una manera original de cuinar els llagostins (o les gambes si ens ho podem permetre), i molt del temps de tardor. Aquesta també pot ser una bona recepta per aquestes festes, tot i que arrebossar llagostins per una colla molt … Continua llegint →

Publicat dins de Marisc, Segons plats | Etiquetat com a , , , , , , , , , , | Deixa un comentari

Galetes d’ametlles

Publicat el Novembre 21, 2014 per lacuinanofapor

Galetes molt bones i assequibles a tots els nivells de cuineres/rs!!! Ingredients:   2 clares d’ou Una mica de sal 70 grs. de sucre blanc ½ culleradeta d’extracte de vainilla 200 grs. d’ametlles filetejades   Elaboració:   Muntar les clares … Continua llegint →

Publicat dins de Galetes | Etiquetat com a , , , | Deixa un comentari

Cigrons amb camagrocs

Publicat el Novembre 19, 2014 per lacuinanofapor

Els llegums són un pla molt sa, i a la tardor és una molt bona idea cuinar-los amb bolets, un ingredient que no tenim durant tot l’any, i per tant dóna un punt original!!!!     Per 4 persones Ingredients 700gr. … Continua llegint →

Publicat dins de Llegums, Primers plats | Etiquetat com a , , , , | Deixa un comentari

Verdures gratinades

Publicat el Novembre 14, 2014 per lacuinanofapor

  Per a 4 persones Ingredients: 1 albergínia gran o dues petites 1 carbassó 2 tomàquets vermells grans 150 grs. formatge gouda tendre o emmental 1 all Julivert Sal i oli d’oliva Elaboració: Rentar l’albergínia, el carbassó i els tomàquets. … Continua llegint →

Publicat dins de Primers plats, Tapes, Verdura | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari

Cigrons amb costella de porc

Publicat el Novembre 12, 2014 per lacuinanofapor

Un plat per dies freds, i ara comença aquesta època, saborós i econòmic que es pot prendre com a plat únic.   Per a 6 persones Ingredients:  500 gr. de costella de porc fresca a trossos 250 gr. de cigrons … Continua llegint →

Publicat dins de Llegums, Primers plats | Etiquetat com a , , , , , , , , | Deixa un comentari