Traductor
lacuinanofapor
La cuina no fa por. Qui ho ha dit que cuinar és difícil? En algun moment tot@s ens hem trobat davant receptes amb molts ingredients, alguns que no sabíem ni que eren, complicades, amb instruccions que no enteniem.
Aquest blog ha de servir per difondre receptes FÀCILS, que tots puguem fer, amb explicacions detallades i que ens facin quedar bé.
Mans a la feina!
-
Arxiu d'etiquetes: Sucre llustre
Pastis de xocolata i ametlles
S’acosta el hivern, època de pastissos. Forn, xocolata, fruits secs…un esmorzar, postres, sopar, a gust del consumidor! Ingredients 100grs. xocolata tipus fondant 100grs. farina 4 ous 100grs. ametlla molta 180grs. sucre 50grs. mantega Llevat en pols i canyella Per … Continua llegint
Publicat dins de Pastissos, Postres
Etiquetat com a Ametlla molta, Farina, Llevat, Mantega, Ous, Sucre, Sucre llustre, Xocolata negra
2 comentaris
Pastís Sacher amb maduixa
El sacher o sachertorte, és un pastís d’origen austríac, rodó, a base de pa de pessic de xocolata untat amb melmelada d’albercoc i cobert de xocolata sòlida. S’acompanya amb nata, perquè és una mica contundent. Aquí us presentem la nostra … Continua llegint
Publicat dins de Pastissos, Postres
Etiquetat com a Essència de vainilla, Farina, Mantega, Melmelada de maduixa, Ous, Sucre, Sucre llustre, Xocolata negra
1 comentari
Rosa de pana cotta
Ja és Sant Jordi, la festa dels catalans, la rosa i el llibre. Aquí teniu una recepta molt bonica, de pana cotta, un postre italià, nata cuita, sense cap dificultat, això si, necessitareu el motlle, si és el gran a … Continua llegint
Publicat dins de Flams, Postres
Etiquetat com a Gelatina, Iogurt grec, Maduixots, Nata muntada, Sucre llustre
1 comentari
Cupcakes
Les cupcakes són com magdalenes amb una decoració al damunt. Darrerament s’han posat de moda les postres anglosaxones. Són pastissos molt ben decorats i vistosos que, fins i tot fets a casa, semblen gairebé professionals. Ara bé, aquestes decoracions són … Continua llegint
Publicat dins de Pastissos, Postres
Etiquetat com a Farina, Llet, Llevat, Mantega, Ous, Sucre, Sucre llustre
1 comentari
Bica mantecada
La bica o bica mantecada són unes postres típiques de Galícia, principalment de la província d’Ourense, d’elaboració artesana, similar a un pa de pessic, és una mica més gras al portar nata i mantega abundant. Però si és bo, quina … Continua llegint
Publicat dins de Pastissos, Postres
Etiquetat com a Farina, Llevat, Mantega, Nata, Ous, Sucre, Sucre llustre
Deixa un comentari
Pastís bombó de xocolata
Ens agrada la xocolata! Per això en tenim un munt de receptes. Boníssimes!!!! Per a 6 persones Ingredients: 175 grs. xocolata negra 150 grs. sucre blanc 30 grs. mantega 4 ous 1 cullerada sopera de farina 1 cullerada de … Continua llegint
Publicat dins de Pastissos, Postres, Tapes
Etiquetat com a Farina, Llevat, Mantega, Ous, Sal, Sucre, Sucre llustre, Xocolata negra
2 comentaris
Trufes al rom
Les millors postres, les de xocolata! I si tenen un toc de licor, pels adults, encara millor. Aquesta recepta , que és molt adequada pel temps fred, es pot fer, però, sense el rom, o amb un altre licor. A més … Continua llegint
Publicat dins de Postres
Etiquetat com a Cacau en pols, Llet condensada, Mantega, Nata, Rom, Sucre llustre, Xocolata negra
Deixa un comentari
Petit fours de taronja
Els petit fours són pastissets petits, poden ser dolços o salats i s’acostumen a servir en aperitius, berenars, amb el cafè al final d’un àpat… Aquests, són dolços i molt adients per la Castanyada. No són panellets, però l’ametlla molta … Continua llegint
Publicat dins de Postres
Etiquetat com a Ametlla molta, Ous, Pinyons, Sucre, Sucre llustre, Taronja confitada
Deixa un comentari
Pastís de xocolata i nous
Les nous són un fruit sec molt gustos que s’utilitza tant en pastisseria, per exemple en els torrons, com en la cuina, amb rocafort, així com també per a l’elaboració del licor català més conegut, la ratafia. En aquesta recepta … Continua llegint
Publicat dins de Pastissos, Postres
Etiquetat com a Mantega, Nous, Ous, Sucre, Sucre llustre, Xocolata negra
3 comentaris
Virgin mary i financers salats de cacauet
Les darreres tendències gastronòmiques són, que en els restaurants que cuiden els detalls, per esperar el plat principal, es serveixen aperitius. Aquests que us proposem, obren la gana abans de dinar, i són uns aperitius ideals per al migdia. … Continua llegint
Publicat dins de Aperitius
Etiquetat com a Cacauets, Clares d'ou, Farina, Mantega, Sucre llustre, Tomàquets
Deixa un comentari
lacuinanofapor 