Arxiu mensual: febrer de 2013

Pastís de formatge i llimona

Pels que ens agrada menjar bé, les postres són el final més adequat per un àpat. Un pastís fa festa, però alhora pot ser un bon esmorzar o berenar. Els fets a la pastisseria acostumen a ser molt bons, però … Continua llegint

Publicat dins de Pastissos, Postres | Etiquetat com a , , , , , , | 1 comentari

Arròs amb gambes, carxofes i allioli de tinta

L’arròs és imprescindible en la nostra taula, la paella, els risottos,…plats salats, dolços, acompanyaments…i, precisament per això, trobem un munt de receptes, que cada cuiner@ adapta al seu gust i manera de fer, però que fan de l’arròs, a la … Continua llegint

Publicat dins de Arrossos, Primers plats | Etiquetat com a , , , , , , , , , , , | 2 comentaris

Pastís de truites

La recepta d’aquest pastis arriba tard al dijous llarder, però es pot menjar tot l’any, i en qualsevol cas, podem anar practicant per l’any vinent.   Per a 6 persones Ingredients: 10 ous 1 patata grossa 10 talls de xoriço … Continua llegint

Publicat dins de Segons plats, Truites | Etiquetat com a , , , , , , , , | 2 comentaris

Estofat de porc

El porc té una carn gustosa i econòmica. Estofat és un plat que ve molt de gust a l’hivern i acompanyat d’unes verdures, és un plat molt complet.   Per a 6 persones Ingredients. 1 kg. de carn magra de … Continua llegint

Publicat dins de Segons plats, Tocino | Etiquetat com a , , , , | 1 comentari

Coca de iogurt a l’olla

Aquesta és una recepta vista al programa Els matins de TV3. És molt original, no pels ingredients, ja que és una coca de iogurt normal, sinó perquè no es posa al forn sinó en una olla al foc. El que … Continua llegint

Publicat dins de Pastissos, Postres | Etiquetat com a , , , , , | 6 comentaris