Arxiu de la categoria: Marisc

Fricandó de llagostins

Publicat el Novembre 29, 2014 per lacuinanofapor

Una manera original de cuinar els llagostins (o les gambes si ens ho podem permetre), i molt del temps de tardor. Aquesta també pot ser una bona recepta per aquestes festes, tot i que arrebossar llagostins per una colla molt … Continua llegint →

Publicat dins de Marisc, Segons plats | Etiquetat com a , , , , , , , , , , | Deixa un comentari

Musclos amb salsa picant

Publicat el Setembre 18, 2013 per lacuinanofapor

Els musclos són animals bivalves de closca negra filtradors que viuen fixats a la roca, tot i que també en trobem de viver. La millor època del musclo salvatge és el final de la primavera i començament d’estiu. Són una … Continua llegint →

Publicat dins de Marisc, Segons plats, Tapes | Etiquetat com a , , , , , , | 1 comentari

Cloïsses a la marinera

Publicat el gener 22, 2013 per lacuinanofapor

Aquest blog té poques receptes de closca! I no serà que no ens agradi! Per això hem decidit començar a posar-hi remei!   Per a 4 persones Ingredients: 1 kg. de cloïsses fresques 1 ceba grossa 2 alls 1 got … Continua llegint →

Publicat dins de Marisc, Segons plats | Etiquetat com a , , , , , | 1 comentari