Traductor
lacuinanofapor
La cuina no fa por. Qui ho ha dit que cuinar és difícil? En algun moment tot@s ens hem trobat davant receptes amb molts ingredients, alguns que no sabíem ni que eren, complicades, amb instruccions que no enteniem.
Aquest blog ha de servir per difondre receptes FÀCILS, que tots puguem fer, amb explicacions detallades i que ens facin quedar bé.
Mans a la feina!
-
Arxiu d'etiquetes: Vi de Xerès
Llaminera amb gírgoles al xerès sec
La llaminera o filet de porc és una peça de carn magra i petita que se sol vendre sencera, és una part sucosa que surt sense nervis. Com que no conté greix, si la cous massa tendeix a quedar eixarreïda, … Continua llegint
Publicat dins de Segons plats, Tocino
Etiquetat com a Ceba tendra, Crema de llet, Gírgoles, Llaminera de porc, Vi de Xerès
1 comentari
Llenguado amb formatge
El llenguado és un peix de sorra pla que, com que és fàcil de netejar i treure-li les espines, agradar a tothom. Aquesta recepta en que l’alcohol del xeres desapareix per la temperatura i deixa el seu gust i aroma … Continua llegint
Publicat dins de Peix, Segons plats
Etiquetat com a Formatge Emmental, Formatge Gruyère, Llenguado, Vi de Xerès
1 comentari
Pollastre amb pinya
La pinya dóna un toc exòtic al pollastre, fent que un plat molt comú a la nostra taula, esdevingui molt més original amb aquesta petita nota de contrast dolç – salat. Per a 4 persones Ingredients: 1 pollastre 1 vas … Continua llegint
Publicat dins de Pollastre, Segons plats
Etiquetat com a Brou de pollastre, Pinya, Pollastre, Vi de Xerès
Deixa un comentari
lacuinanofapor 