Arxiu d'etiquetes: Sucre

Bunyols farcits de crema

Publicat el febrer 26, 2015 per lacuinanofapor

Temps de quaresma, temps de bunyols! Una segona recepta, fàcils i molt bons!   Per a 6 persones Ingredients bunyols: 250 grs. aigua 100 grs. mantega 50 grs. de sucre 5 grs. de sal 200 grs. de farina 30 grs. … Continua llegint →

Publicat dins de Postres | Etiquetat com a , , , , , , , , , , | 1 comentari

Llengües de gat

Publicat el Juliol 7, 2014 per lacuinanofapor

Galetes molt típiques que agraden a tothom. Molt bones sense cap guarniment, millors amb la cobertura de xocolata i coco. Útils per a guarnir pastissos, una manera original i (adulta) de menjar-les és sucades en un bon rom.   Ingredients:  125g … Continua llegint →

Publicat dins de Galetes, Postres | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari

Coca de sant Joan

Publicat el Juny 19, 2014 per lacuinanofapor

La nit de sant Joan és una de les festes més tradicionals de Catalunya, és estiu, es tiren petards, es beu cava i es menja coca. Aquí teniu una recepta per fer-la a casa, digne de la millor pastisseria!   Per … Continua llegint →

Publicat dins de Coques, Postres | Etiquetat com a , , , , , , , , , | Deixa un comentari

Pastís de clares d’ou i nata

Publicat el Abril 22, 2014 per lacuinanofapor

Arriba Sant Jordi i per no faltar a la tradició d’aquest blog aquí teniu un pastís elaborat en un motlle en forma de rosa. Molt original pels ingredients, us animem a provar-lo!   Per a 8 persones Ingredients: 350 grs. … Continua llegint →

Publicat dins de Pastissos, Postres | Etiquetat com a , , , | 3 comentaris

Pastís fàcil de taronja

Publicat el Març 26, 2014 per lacuinanofapor

  El món es divideix en dues parts, els que saben fer pastissos, i els que acaben anant a la pastisseria. Aquest és un pastís senzill però que resulta molt bé i, el millor, el podem fer tots!   Per … Continua llegint →

Publicat dins de Pastissos, Postres | Etiquetat com a , , , , , | 1 comentari

Croquetes de cabrales amb melmelada de pebrot verd

Publicat el Març 19, 2014 per lacuinanofapor

Amb aquesta recepta i la següent, l’Imma va participar al concurs de tapes de Casa de Tapas Cañota, i va quedar la mar de bé. Són unes croquetes molt originals i molt adequades per a un pica pica. La melmelada … Continua llegint →

Publicat dins de Tapes | Etiquetat com a , , , , , , | 1 comentari

Crema de cafè per a farciment de pastissos

Publicat el gener 11, 2014 per lacuinanofapor

S’han acabat les festes, però sempre hi ha alguna cosa per celebrar! Qualsevol  pa de pessic farcit d’una bona crema és més gustos, suau i flonjo. Per això aquesta crema és tan adient per millorar les nostres postres.   Ingredients: … Continua llegint →

Publicat dins de Postres | Etiquetat com a , , , , , | 1 comentari

Torró blanc

Publicat el Novembre 23, 2013 per lacuinanofapor

Encara que es diguin torró aquestes postres són més una merenga torrada amb fruits secs. Se’n poden fer moltes variants i es guarden uns quants dies en un recipient sec i ben tancat. A més són una bona manera d’aprofitar … Continua llegint →

Publicat dins de Galetes, Postres | Etiquetat com a , , , , , | 2 comentaris

Pastis de xocolata i ametlles

Publicat el Novembre 13, 2013 per lacuinanofapor

S’acosta el hivern, època de pastissos. Forn, xocolata, fruits secs…un esmorzar, postres, sopar, a gust del consumidor!   Ingredients 100grs. xocolata tipus fondant 100grs. farina 4 ous 100grs. ametlla molta 180grs. sucre 50grs. mantega Llevat en pols i canyella Per … Continua llegint →

Publicat dins de Pastissos, Postres | Etiquetat com a , , , , , , , | 2 comentaris

Pastís Sacher amb maduixa

Publicat el Abril 24, 2013 per lacuinanofapor

El sacher o sachertorte, és un pastís d’origen austríac, rodó, a base de pa de pessic de xocolata untat amb melmelada d’albercoc i cobert de xocolata sòlida. S’acompanya amb nata, perquè és una mica contundent. Aquí us presentem la nostra … Continua llegint →

Publicat dins de Pastissos, Postres | Etiquetat com a , , , , , , , | 1 comentari