Traductor
lacuinanofapor
La cuina no fa por. Qui ho ha dit que cuinar és difícil? En algun moment tot@s ens hem trobat davant receptes amb molts ingredients, alguns que no sabíem ni que eren, complicades, amb instruccions que no enteniem.
Aquest blog ha de servir per difondre receptes FÀCILS, que tots puguem fer, amb explicacions detallades i que ens facin quedar bé.
Mans a la feina!
-
Arxiu d'etiquetes: Gambes
Conill amb gambes. Mar i muntanya
Els plats anomenats “mar i muntanya” combinen ingredients propis de terra o terra endins, amb altres propis del mar. En aquest cas conill i gambes, en una recepta senzilla de fer però que dóna molt bon resultat. També es pot … Continua llegint
Publicat dins de Conill, Segons plats
Etiquetat com a Alls, Ametlles, Ceba, Conil, Conyac, Gambes, Xocolata negra
1 comentari
Paella
La paella, és un plat típicament valencià, i com a tal, té les seves característiques. Els catalans, per proximitat, també fem paelles, però diferents, amb peix, gambes, etc. Aquesta recepta és un clar exemple d’una “paella catalana”, és una de tantes variants, … Continua llegint
Publicat dins de Arrossos
Etiquetat com a Arròs, Ceba, Cloïsses, Escamarlans, Fumet de peix, Gambes, Julivert, Musclos, Pebrot verd, Sípia, Tomàquet
3 comentaris
Espaguetis Düsseldorf o al vodka
Tenim poques receptes de pasta i no serà que no ens agradi! Aquesta però, és especial, el Jaume la va menjar en un restaurant de Düsseldorf, on va demanar que l’hi expliquessin, i s’ha convertit en els seu “plat”. El … Continua llegint
Publicat dins de Pasta, Primers plats
Etiquetat com a Crema de llet, Espaguetis, Gambes, Mantega, Oli, Tomàquet, Vodka
2 comentaris
Arròs amb gambes, carxofes i allioli de tinta
L’arròs és imprescindible en la nostra taula, la paella, els risottos,…plats salats, dolços, acompanyaments…i, precisament per això, trobem un munt de receptes, que cada cuiner@ adapta al seu gust i manera de fer, però que fan de l’arròs, a la … Continua llegint
Publicat dins de Arrossos, Primers plats
Etiquetat com a Alls, Anís, Arròs, Calamars, Carxofes, Cebes, Fumet de peix, Gambes, Llorer, Oli d'oliva, Pebrot vermell, Safrà
2 comentaris
Pastís de porros i gambes
El pastís que aquí us ensenyem és un variant de la quiche francesa. Enlloc de fer-la amb pasta brisa, la fem amb pasta de full que li dóna un punt d’original. És fàcil, i ens pot servir per aquells àpats … Continua llegint
Publicat dins de Pastissos, Primers plats
Etiquetat com a Formatge Gouda, Gambes, Ous, Pasta de full, Porros
3 comentaris
Fideuada o fideuà
La fideuada o fideua és un plat típic de la cuina valenciana, la costa catalana meridional, i les Terres de l’Ebre. La fideuada està feta a base de suc de peix complementada amb marisc a gust del consumidor i uns … Continua llegint
Publicat dins de Pasta, Primers plats
Etiquetat com a Ceba, Fideus, Gambes, Llagostins, Pastanagues, Peix de roca, Porros, Sèpia, Tomàquet, Vi blanc
1 comentari
lacuinanofapor 