Traductor
lacuinanofapor
La cuina no fa por. Qui ho ha dit que cuinar és difícil? En algun moment tot@s ens hem trobat davant receptes amb molts ingredients, alguns que no sabíem ni que eren, complicades, amb instruccions que no enteniem.
Aquest blog ha de servir per difondre receptes FÀCILS, que tots puguem fer, amb explicacions detallades i que ens facin quedar bé.
Mans a la feina!
-
Arxiu d'etiquetes: Mantega
Bunyols farcits de crema
Temps de quaresma, temps de bunyols! Una segona recepta, fàcils i molt bons! Per a 6 persones Ingredients bunyols: 250 grs. aigua 100 grs. mantega 50 grs. de sucre 5 grs. de sal 200 grs. de farina 30 grs. … Continua llegint
Pastís de xocolata amb caramel salat
Per aquells que us agrada fer pastissos, un de dolç, dolç! Caramel i xocolata quina combinació tan de règim! Per a 6/8 persones Ingredients: Pasta brisa (també la podeu comprar feta) 250 grs. farina 125 grs. mantega pomada 75 … Continua llegint
Publicat dins de Pastissos, Postres
Etiquetat com a Farina, Mantega, Nata líquida, Ous, Sucre blanc, Xocolata negra
Deixa un comentari
Fricandó de llagostins
Una manera original de cuinar els llagostins (o les gambes si ens ho podem permetre), i molt del temps de tardor. Aquesta també pot ser una bona recepta per aquestes festes, tot i que arrebossar llagostins per una colla molt … Continua llegint
Publicat dins de Marisc, Segons plats
Etiquetat com a Api, Ceba, Conyac, Crema de llet, Farigola, Llagostins, Llaurer, Mantega, Moixernons, Pastanagues, Tomàquet
Deixa un comentari
Llengües de gat
Galetes molt típiques que agraden a tothom. Molt bones sense cap guarniment, millors amb la cobertura de xocolata i coco. Útils per a guarnir pastissos, una manera original i (adulta) de menjar-les és sucades en un bon rom. Ingredients: 125g … Continua llegint
Publicat dins de Galetes, Postres
Etiquetat com a Clares d'ou, Coco, Farina, Mantega, Sucre, Xocolata
Deixa un comentari
Coca de sant Joan
La nit de sant Joan és una de les festes més tradicionals de Catalunya, és estiu, es tiren petards, es beu cava i es menja coca. Aquí teniu una recepta per fer-la a casa, digne de la millor pastisseria! Per … Continua llegint
Publicat dins de Coques, Postres
Etiquetat com a Anís, Farina de força, Fruita confitada, Llet, Llevat, Llimona, Mantega, Ous, Pinyons, Sucre
Deixa un comentari
Croquetes de cabrales amb melmelada de pebrot verd
Amb aquesta recepta i la següent, l’Imma va participar al concurs de tapes de Casa de Tapas Cañota, i va quedar la mar de bé. Són unes croquetes molt originals i molt adequades per a un pica pica. La melmelada … Continua llegint
Publicat dins de Tapes
Etiquetat com a Farina, Fotmatge de cabrales, Llet, Mantega, Pa ratllat, Pebrot verd, Sucre
1 comentari
Pastis de xocolata i ametlles
S’acosta el hivern, època de pastissos. Forn, xocolata, fruits secs…un esmorzar, postres, sopar, a gust del consumidor! Ingredients 100grs. xocolata tipus fondant 100grs. farina 4 ous 100grs. ametlla molta 180grs. sucre 50grs. mantega Llevat en pols i canyella Per … Continua llegint
Publicat dins de Pastissos, Postres
Etiquetat com a Ametlla molta, Farina, Llevat, Mantega, Ous, Sucre, Sucre llustre, Xocolata negra
2 comentaris
Pèsols a la francesa
Els pèsols són un producte típic de la primavera, i per tant, ara és el moment millor per a menjar-los. Tot i semblar un llegum, és una verdura i en alguns tipus com el tirabec se’n menja fins i tot … Continua llegint
Publicat dins de Primers plats, Verdura
Etiquetat com a Cansalada viada, Ceba, Mantega, Pèsols
Deixa un comentari
Pastís de patata
L’Havarti és un formatge de vaca originari de Dinamarca, de tipus mantegós, és ideal per fondre. En aquesta recepta, al posar-lo al forn, es desfà, barrejant-se amb la patata i el sofregit. El resultat: un plat per dies freds i humits, … Continua llegint
Publicat dins de Pastissos, Primers plats, Tapes
Etiquetat com a Ceba, formatge, Formatge ratllat, Havarti, Herbes provençals, Mantega, Pastanagues, Patates, Tomàquet, Trinxat de vedella, Xampinyons
1 comentari
Pastís Sacher amb maduixa
El sacher o sachertorte, és un pastís d’origen austríac, rodó, a base de pa de pessic de xocolata untat amb melmelada d’albercoc i cobert de xocolata sòlida. S’acompanya amb nata, perquè és una mica contundent. Aquí us presentem la nostra … Continua llegint
Publicat dins de Pastissos, Postres
Etiquetat com a Essència de vainilla, Farina, Mantega, Melmelada de maduixa, Ous, Sucre, Sucre llustre, Xocolata negra
1 comentari
lacuinanofapor 