Traductor
lacuinanofapor
La cuina no fa por. Qui ho ha dit que cuinar és difícil? En algun moment tot@s ens hem trobat davant receptes amb molts ingredients, alguns que no sabíem ni que eren, complicades, amb instruccions que no enteniem.
Aquest blog ha de servir per difondre receptes FÀCILS, que tots puguem fer, amb explicacions detallades i que ens facin quedar bé.
Mans a la feina!
-
Arxiu de la categoria: Amanides
Arròs amb sípia i espàrrecs
Hem descobert un llibre! La Riera Les tapes de la barra del port de Cossetània i TV3. Està molt bé! Pot ser un bon regal per Nadal. És un petit llibre amb receptes senzilles, sense llargues explicacions, molt en el … Continua llegint
Publicat dins de Amanides, Primers plats, Tapes
Etiquetat com a Alls, Arròs, Ceba, Espàrrecs verds, Pebrot verd, Pebrot vermell, Sípia
Deixa un comentari
Esqueixada de bacallà
Aquesta amanida freda fa més per a l’estiu, però als que ens agrada el bacallà això no ens fa enrere, sempre ens ve de gust! Ingredients: 1/2 quilo bacallà esqueixat i dessalat 1 pebrot verd 2 tomàquets madurs 1 … Continua llegint
Publicat dins de Amanides, Primers plats
Etiquetat com a Bacallà, Ceba, Olives negres, Pebrot verd, Tomàquet
2 comentaris
Amanida de tardor
Les amanides semblen més pròpies de l’estiu, però aquesta amb la magrana (les millors, les de la Montsino), les verdures, el contrast de formatges, és un mosaic de colors i sabors. Per a 6 persones Ingredients: 200 grs. barreja … Continua llegint
Publicat dins de Amanides, Primers plats
Etiquetat com a Dauets de pa fregit, Enciam, Formatge d'untar, Formatge parmesà, Magrana, Nous, Oli d'oliva, Pebrot verd, Pebrot vermell, Raves, Vinagre de Mòdena
2 comentaris
Amanida d’anxoves i pebrot
Aquest amanida segueix estrictament el nom del blog, no fa por, és tan fàcil i ràpida de fer, que està a l’abast de gairebé tothom, és vistosa, per la seva combinació de colors, i és una recepta “kilòmetre 0”, ja … Continua llegint
Publicat dins de Amanides, Primers plats
Etiquetat com a Anxoves, Julivert, Patates, Pebrot vermell
1 comentari
Amanida de salmó
A l’estiu, venen de gust els menjars freds, i que a més donin poca feina. Aquest és un plat ideal per deixar-lo mig preparat i acabar-lo de fer 5 minuts abans d’asseure’ns a taula. Per a 4 persones Ingredients 1 … Continua llegint
Publicat dins de Amanides, Primers plats
Etiquetat com a Llimona, Ous de lumpus, Patates, Salmó fumat
Deixa un comentari
Amanida caprese
L’amanida caprese és un plat provinent de Capri, però el tomàquet de color de rosa, una varietat tradicional a les hortes vallesanes, li dona un punt de la nostra terra, la seva combinació amb el conegut formatge italià mozzarella, que … Continua llegint
Amanida de pasta amb formatge fresc
Aquest recepta és un èxit assegurat. Ràpida, econòmica, gustosa i amb ingredients de proximitat, és ideal pels dies d’estiu. Per a 4 persones Ingredients: 250 gr. de pasta (margarites, espirals, llacets) de vegetals 150 gr. formatge fresc tipus de … Continua llegint
Publicat dins de Amanides, Pasta, Primers plats
Etiquetat com a Alfàbrega, Formatge Burgos, Pasta, Pinyons, Tomàquets xerry
1 comentari
Amanida Waldorf
Amanida d’elaboració molt senzilla, que va ser creada per primera vegada l’any 1893, al famós hotel novaiorquès, Hotel Waldorf (el precursor de l’Hotel Waldorf-Astoria que va obrir l’any 1931). El maître de l’hotel al que se li dóna l’autoria d’haver … Continua llegint
lacuinanofapor 