Arxiu d'etiquetes: Maizena

Bunyols farcits de crema

Temps de quaresma, temps de bunyols! Una segona recepta, fàcils i molt bons!   Per a 6 persones Ingredients bunyols: 250 grs. aigua 100 grs. mantega 50 grs. de sucre 5 grs. de sal 200 grs. de farina 30 grs. … Continua llegint

Publicat dins de Postres | Etiquetat com a , , , , , , , , , , | 1 comentari

Crema de cafè per a farciment de pastissos

S’han acabat les festes, però sempre hi ha alguna cosa per celebrar! Qualsevol  pa de pessic farcit d’una bona crema és més gustos, suau i flonjo. Per això aquesta crema és tan adient per millorar les nostres postres.   Ingredients: … Continua llegint

Publicat dins de Postres | Etiquetat com a , , , , , | 1 comentari

Tronc de Nadal. Receptes de Nadal

El pastís que anomenem tronc de Nadal, és una representació del tió. Es serveix de postres en el dinar de Nadal. Aquesta és una recepta per a cuineres més agosarades que les altres del nostre blog. No és senzilla, però … Continua llegint

Publicat dins de Pastissos, Postres | Etiquetat com a , , , , , , , , | Deixa un comentari

Cuixa de xai farcida al vi negre. Recepta de Nadal

Per Nadal la cuina fàcil, fàcil, no existeix. Hi ha receptes poc complicades, però, gairebé sempre, laborioses o que porten temps. L’escudella, els canelons, el pollastre i tantes altres, només són fàcils de fer si les anem a menjar a … Continua llegint

Publicat dins de Segons plats, Xai | Etiquetat com a , , , , , , , , , , , | 1 comentari

Salsa espanyola

La salsa espanyola també s’anomena salsa fosca o salsa cafè pel seu color, és una salsa espessa de carn, forma part de les anomenades “salses mares” de la cuina, que són l’origen de la majoria de salses de la cuina … Continua llegint

Publicat dins de Altres, Salses | Etiquetat com a , , , , , , , , | Deixa un comentari