Arxiu mensual: Agost de 2012

Amanida d’anxoves i pebrot

Publicat el Agost 29, 2012 per lacuinanofapor

Aquest amanida segueix estrictament el nom del blog, no fa por, és tan fàcil i ràpida de fer, que està a l’abast de gairebé tothom, és vistosa, per la seva combinació de colors, i és una recepta “kilòmetre 0”, ja … Continua llegint →

Publicat dins de Amanides, Primers plats | Etiquetat com a , , , | 1 comentari

Macarrons amb beixamel

Publicat el Agost 26, 2012 per lacuinanofapor

Els macarrons són el plat de pasta preferit pels nens. Aquesta recepta conté tots els ingredients per fer un plat únic, gustós i contundent que agradarà a tots.     Per a 4 persones Ingredients 500grs. de trinxat de vedella … Continua llegint →

Publicat dins de Pasta, Primers plats | Etiquetat com a , , , , , , , , , | 1 comentari

Llaminera amb gírgoles al xerès sec

Publicat el Agost 23, 2012 per lacuinanofapor

La llaminera o filet de porc és una peça de carn magra i petita que se sol vendre sencera, és una part sucosa que surt sense nervis. Com que no conté greix, si la cous massa tendeix a quedar eixarreïda, … Continua llegint →

Publicat dins de Segons plats, Tocino | Etiquetat com a , , , , | 1 comentari

Braç de patata

Publicat el Agost 7, 2012 per lacuinanofapor

El braç de patata, abans anomenat de “gitano” és un plat que es cuina a moltes cases, tot i que les autores del blog no sabem d’on prové. És una amanida presentada d’una altra manera, aquí us expliquem una recepta … Continua llegint →

Publicat dins de Amanides, Primers plats | Etiquetat com a , , , , , , | 3 comentaris

Llenguado amb formatge

Publicat el Agost 7, 2012 per lacuinanofapor

El llenguado és un peix de sorra pla que, com que és fàcil de netejar i treure-li les espines, agradar a tothom. Aquesta recepta en que l’alcohol del xeres desapareix per la temperatura i deixa el seu gust i aroma … Continua llegint →

Publicat dins de Peix, Segons plats | Etiquetat com a , , , | 1 comentari

Amanida de salmó

Publicat el Agost 5, 2012 per lacuinanofapor

A l’estiu, venen de gust els menjars freds, i que a més donin poca feina. Aquest és un plat ideal per deixar-lo mig preparat i acabar-lo de fer 5 minuts abans d’asseure’ns a taula. Per a 4 persones Ingredients 1 … Continua llegint →

Publicat dins de Amanides, Primers plats | Etiquetat com a , , , | Deixa un comentari