Traductor
lacuinanofapor
La cuina no fa por. Qui ho ha dit que cuinar és difícil? En algun moment tot@s ens hem trobat davant receptes amb molts ingredients, alguns que no sabíem ni que eren, complicades, amb instruccions que no enteniem.
Aquest blog ha de servir per difondre receptes FÀCILS, que tots puguem fer, amb explicacions detallades i que ens facin quedar bé.
Mans a la feina!
-
Arxiu d'etiquetes: Vi blanc
Conill a l’allet
Un altre plat de conill. Sa i fàcil, pels que els hi agrada sucar pa! Per a 4 persones Ingredients: 1 conill tallat en dos al llarg 10 alls 100 ml. oli d’oliva 4 grans de pebre negre Herbes … Continua llegint
Publicat dins de Conill, Segons plats
Etiquetat com a Alls, Conill, Herbes provençals, Pebre negre, Vi blanc
Deixa un comentari
Risotto de carbassa amb gorgonzola
El risotto és un plat d’arròs típic de la cuina italiana en que la combinació del midó de l’arròs, el brou i la salsa i/o formatge, fan una crema molt gustosa amb sabors tan diferents com aliments si poden afegir. … Continua llegint
Publicat dins de Arrossos, Primers plats
Etiquetat com a Arròs, Brou vegetal, Carbassa, Ceba, Gorgonzola, Vi blanc
Deixa un comentari
Musclos amb salsa picant
Els musclos són animals bivalves de closca negra filtradors que viuen fixats a la roca, tot i que també en trobem de viver. La millor època del musclo salvatge és el final de la primavera i començament d’estiu. Són una … Continua llegint
Cloïsses a la marinera
Aquest blog té poques receptes de closca! I no serà que no ens agradi! Per això hem decidit començar a posar-hi remei! Per a 4 persones Ingredients: 1 kg. de cloïsses fresques 1 ceba grossa 2 alls 1 got … Continua llegint
Publicat dins de Marisc, Segons plats
Etiquetat com a Alls, Ceba, Cloïses, Farina, Julivert, Vi blanc
1 comentari
Conill a la caçadora
El conill és molt típic en la nostra gastronomia, però hi ha molts països on no es menja i fins i tot on està mal vist fer-ho, i és una llàstima, perquè a les seves qualitats gustatives i hem d’afegir … Continua llegint
Peix al forn
El peix al forn amb patates és un plat fàcil de cuinar. Utilitzant bons ingredients i trobant-li el punt, esdevé un plat de primera categoria. Aquesta recepta és apta per un munt de varietats de peix, des de lluç, fins … Continua llegint
Publicat dins de Peix, Segons plats
Etiquetat com a Ceba, Llimona, Orada, Patates, Pebrot verd, Tomàquet, Vi blanc
1 comentari
Lluç amb salsa verda
El lluç és el nom comú de diversos peixos de mar. Mesura de 80 a 130 cm de longitud, té el cos allargat i comprimit lateralment. És de color marró o negre a la part superior, grisa als flancs i platejat … Continua llegint
Fideuada o fideuà
La fideuada o fideua és un plat típic de la cuina valenciana, la costa catalana meridional, i les Terres de l’Ebre. La fideuada està feta a base de suc de peix complementada amb marisc a gust del consumidor i uns … Continua llegint
Publicat dins de Pasta, Primers plats
Etiquetat com a Ceba, Fideus, Gambes, Llagostins, Pastanagues, Peix de roca, Porros, Sèpia, Tomàquet, Vi blanc
1 comentari
lacuinanofapor 