Arxiu d'etiquetes: Llevat

Coca de sant Joan

La nit de sant Joan és una de les festes més tradicionals de Catalunya, és estiu, es tiren petards, es beu cava i es menja coca. Aquí teniu una recepta per fer-la a casa, digne de la millor pastisseria!   Per … Continua llegint

Publicat dins de Coques, Postres | Etiquetat com a , , , , , , , , , | Deixa un comentari

Pastís fàcil de taronja

  El món es divideix en dues parts, els que saben fer pastissos, i els que acaben anant a la pastisseria. Aquest és un pastís senzill però que resulta molt bé i, el millor, el podem fer tots!   Per … Continua llegint

Publicat dins de Pastissos, Postres | Etiquetat com a , , , , , | 1 comentari

Pastis de xocolata i ametlles

S’acosta el hivern, època de pastissos. Forn, xocolata, fruits secs…un esmorzar, postres, sopar, a gust del consumidor!   Ingredients 100grs. xocolata tipus fondant 100grs. farina 4 ous 100grs. ametlla molta 180grs. sucre 50grs. mantega Llevat en pols i canyella Per … Continua llegint

Publicat dins de Pastissos, Postres | Etiquetat com a , , , , , , , | 2 comentaris

Cupcakes

Les cupcakes són com magdalenes amb una decoració al damunt. Darrerament s’han posat de moda les postres anglosaxones. Són pastissos molt ben decorats i vistosos que, fins i tot fets a casa, semblen gairebé professionals. Ara bé, aquestes decoracions són … Continua llegint

Publicat dins de Pastissos, Postres | Etiquetat com a , , , , , , | 1 comentari

Coca de iogurt a l’olla

Aquesta és una recepta vista al programa Els matins de TV3. És molt original, no pels ingredients, ja que és una coca de iogurt normal, sinó perquè no es posa al forn sinó en una olla al foc. El que … Continua llegint

Publicat dins de Pastissos, Postres | Etiquetat com a , , , , , | 6 comentaris

Bica mantecada

La bica o bica mantecada són unes postres típiques de Galícia, principalment de la província d’Ourense, d’elaboració artesana, similar a un pa de pessic, és una mica més gras al portar nata i mantega abundant. Però si és bo, quina … Continua llegint

Publicat dins de Pastissos, Postres | Etiquetat com a , , , , , , | Deixa un comentari

Pastís bombó de xocolata

Ens agrada la xocolata! Per això en tenim un munt de receptes. Boníssimes!!!!   Per a 6 persones Ingredients: 175 grs. xocolata negra 150 grs. sucre blanc 30 grs. mantega 4 ous 1 cullerada sopera de farina 1 cullerada de … Continua llegint

Publicat dins de Pastissos, Postres, Tapes | Etiquetat com a , , , , , , , | 2 comentaris

Pa de pessic de iogurt

El pastís del iogurt! Moltes mares i pares l’han fet als seus fills, sobretot aquells menys hàbils a la cuina. Fàcil, queda bé i els nens els hi encanta. Per tant no podíem deixar de posar-lo, per si algú no … Continua llegint

Publicat dins de Coques, Pastissos, Postres | Etiquetat com a , , , , , , , | 1 comentari

Cookies de xocolata

Les cookies són galetes, dit en anglès, però per a nosaltres, són un tipus de galetes, les grosses, tovetes, i amb entrebancs de xocolata, fruita confitada, etc. Encara que necessitareu bastants ingredients diferents, les podeu fer amb els vostres fills … Continua llegint

Publicat dins de Galetes, Postres | Etiquetat com a , , , , , , , , , , | Deixa un comentari

Pastís de tardor

El pastís de tardor, és un pa de pessic amb un gust diferent, que li donen la nata i els fruits secs. És bo com a postres, però també molt adient com a esmorzar o berenar.   Per a 6-8 … Continua llegint

Publicat dins de Pastissos, Postres | Etiquetat com a , , , , , , , | 1 comentari