Traductor
lacuinanofapor
La cuina no fa por. Qui ho ha dit que cuinar és difícil? En algun moment tot@s ens hem trobat davant receptes amb molts ingredients, alguns que no sabíem ni que eren, complicades, amb instruccions que no enteniem.
Aquest blog ha de servir per difondre receptes FÀCILS, que tots puguem fer, amb explicacions detallades i que ens facin quedar bé.
Mans a la feina!
-
Arxiu mensual: Setembre de 2012
Pastís de tardor
El pastís de tardor, és un pa de pessic amb un gust diferent, que li donen la nata i els fruits secs. És bo com a postres, però també molt adient com a esmorzar o berenar. Per a 6-8 … Continua llegint
Publicat dins de Pastissos, Postres
Etiquetat com a Farina, Fruits secs, Llevat, Mantega, Nata líquida, Ous, Sucre, Sucre morè
1 comentari
Pastís de porros i gambes
El pastís que aquí us ensenyem és un variant de la quiche francesa. Enlloc de fer-la amb pasta brisa, la fem amb pasta de full que li dóna un punt d’original. És fàcil, i ens pot servir per aquells àpats … Continua llegint
Publicat dins de Pastissos, Primers plats
Etiquetat com a Formatge Gouda, Gambes, Ous, Pasta de full, Porros
3 comentaris
Pastís de xocolata i nous
Les nous són un fruit sec molt gustos que s’utilitza tant en pastisseria, per exemple en els torrons, com en la cuina, amb rocafort, així com també per a l’elaboració del licor català més conegut, la ratafia. En aquesta recepta … Continua llegint
Publicat dins de Pastissos, Postres
Etiquetat com a Mantega, Nous, Ous, Sucre, Sucre llustre, Xocolata negra
3 comentaris
Xai a l’aroma de fonoll
El fenoll o fonoll (Foeniculum vulgare) és una espècie silvestre i conreada dins de la família Apiaceae originària del sud d’Europa i el Pròxim Orient. És un dels condiments tradicionals de la cuina mediterrània. Té un gust d’anís ja que … Continua llegint
Publicat dins de Segons plats, Xai
Etiquetat com a Alls, Fonoll, Llard, Oli d'oliva, Xai
Deixa un comentari
Conill amb samfaina
La samfaina és un plat, una salsa, un acompanyament, de tot una mica, gairebé qualsevol menja és bona amb una bona samfaina, és ideal pel bacallà, el conill, pollastre, xai, però també amb pasta fresca i fins i tot amb … Continua llegint
Publicat dins de Conill, Segons plats
Etiquetat com a Carbassó, Ceba, Conill, Pebrot vermell, Tomàquet
1 comentari
Pastís de xocolata o pastís Montsino
La pastisseria és un dels vessants més complicats de la cuina. Il·lusiona a petits i grans, però requereix d’una meticulositat en mides i procediments, que la resta de la cuina no necessita. Aquest pastís, però, és realment senzill i agrada … Continua llegint
Publicat dins de Pastissos, Postres
Etiquetat com a Farina, Llevat, Mantega, Ous, Sucre, Xocolata negra
1 comentari
lacuinanofapor 