Arxiu d'etiquetes: Pomes

Amanida Waldorf

Amanida d’elaboració molt senzilla, que  va ser creada per primera vegada l’any 1893, al famós hotel novaiorquès, Hotel Waldorf (el precursor de l’Hotel Waldorf-Astoria que va obrir l’any 1931). El maître de l’hotel al que se li dóna l’autoria d’haver … Continua llegint

Publicat dins de Amanides, Primers plats | Etiquetat com a , , | 1 comentari