Arxiu d'etiquetes: Cansalada grassa ibèrica

Cigrons amb camagrocs

Els llegums són un pla molt sa, i a la tardor és una molt bona idea cuinar-los amb bolets, un ingredient que no tenim durant tot l’any, i per tant dóna un punt original!!!!     Per 4 persones Ingredients 700gr. … Continua llegint

Publicat dins de Llegums, Primers plats | Etiquetat com a , , , , | Deixa un comentari

Llenties estofades

La llentia és la lleguminosa de més consum. Porta un 25% de proteïna i és la de més fàcil cocció. Les llenties són un plat tradicional que es menja arreu. A l’entorn nord mediterrani és comú menjar-les estofades, això si, … Continua llegint

Publicat dins de Llegums, Primers plats | Etiquetat com a , , , , , , | 1 comentari