Arxiu d'etiquetes: Bistec de vedella

Fricandó (primera recepta)

Plat típic de la cuina catalana a base de vedella tallada a filets molt prims i bolets, normalment carreretes, també anomenats cama-secs o falsos moixernons. És un plat que es pot cuinar el dia abans i reescalfar i,  fins i … Continua llegint

Publicat dins de Segons plats, Vedella | Etiquetat com a , , , , , , | 1 comentari