Arxiu de la categoria: Vedella

Mandonguilles

Les mandonguilles són un plat que ja es menjava durant l’imperi romà. Consisteix en unes boles de carn o peix trinxat, que agafen consistència amb ou o algun altre producte que evita que es disgreguin. El contingut, tipus i proporcions … Continua llegint

Publicat dins de Primers plats, Segons plats, Tocino, Vedella | Etiquetat com a , , , , , | 1 comentari

Carn rostida amb salsa

Un plat d’elaboració senzilla amb un resultat sorprenent, Proveu-ho!   Per a 4 persones Ingredients 1 filet de vedella o una peça de carn ¼ de xerès sec, un suc de llimona i una pastilla de “caldo MAGI” per a … Continua llegint

Publicat dins de Segons plats, Vedella | Etiquetat com a , , | 1 comentari